ESPRESSO BLEND

Hos Vendiakaffe har vi dels oplevet en efterspørgsel på en kompleks og lysere espresso med let frugtighed, så her den sammensat af 3 meget fine kaffer: 60% Brasilien Sierra Negra, natural, 20% Colombia Nariño, washed og 20% Etiopisk Yirgacheffe gr.1 Halo Beriti, washed. Kafferne er fremragende hver for sig, og kan købes i alle størrelser, hvis man har lyst til at smage dem hver for sig. De er særdeles velegnet til at indgå i en mellemristet blend, dog ristes bønnerne altså hver for sig, pga. deres høje sødme, og alle har en markant smag af muscovadosukker,peanutbutter og karamel, og det frugtige element er rundt og lækkert uden at skære igennem smagsmæssigt og ødelægge smagen af de andre bønner. Syrligheden en blanding af pære og lime. Kaffen giver en delikat crema på espressomaskine.  Det krævede dog også en del cupping for at finde bønnerne med disse egenskaber, men nu er det lykkes at finde en bønne til Espresso i Skandinavisk stil, som kan komplementerer hinanden.  Vi sælger kun denne Blend som 1kg. pga. dens meget skarpe pris på kun 250kr. for 1 kg.