El Salvador Microlot elefantbønner
Kakao · mandler · tørret appelsin · blomme
- Fri fragt til DAO pakkeshop ved køb over 600 kr
- Leveres i hele bønner – ønsker du den malet, så skriv formalingsgraden under bemærkninger i kassen
- Spørgsmål? Ring på 27 96 81 97
Smagsprofil
En honningsød og fedtholdig kaffe med noter af kakao, mandler, tørret appelsin og blomme med en vinøs syrlighed
100% honeyprocessed arabica af sorten pacamara dyrket 1550 m.o.h.
Medium
Filter, stempel og espresso
Om kaffen
Smagsnoter af kakao, amaretto, mildt tørret blomme og appelsin med karakter af marmelade, samt en vinøs syre og en slikagtig sødme.
En meget spændende og kompleks kaffe, der er velegnet til alle former for brygning, hvis man kan li at kaffen er lidt mandellikøragtig.
Kaffen dyrkes af den unge kaffefarmer Carlos Mauricio Lemus Landaverde. Han er en ung prodarvede sin fars gård på 4 hektar, efter at faderen, Jose Maria Lemus, omkom i en bilulykke. Carlos følger dog i sin fars og families fodspor, hvad angår kvalitet, og han opnåede en niendeplads i konkurrencen El Salvador Cup of Excellence i 2017.
Sådan brygger du den
Alle brygguidesAnmeldelser
Der er endnu ikke nogen anmeldelser her. Vi vil være glade for hvis du vil anmelde som den første.
Mere fra Opdagelse & Microlots
Se hele universet
Brasilien – Elefantbønner
Røde vilde bær · vanilje · en god portion mørk chokolade
Costa Rica Café Vida – Central Valley
Tørrede stenfrugter · mandel · vanilje
I tvivl om det er den rigtige kaffe?
Tre spørgsmål, så finder vi kaffen til din smag og din maskine.